Einführung – Food Safety & Brand Protection in der modernen Lebensmittelindustrie In der heutigen Lebensmittelindustrie ist Lebensmittelsicherheit (Food Safety) längst mehr als eine regulatorische Pflicht. Sie ist ein zentraler Bestandteil der Markenstrategie, der Produktionssicherheit und der langfristigen Wettbewerbsfähigkeit. Verbraucher erwarten, dass verarbeitete und verpackte Lebensmittel frei von Fremdkörpern und Schadstoffen sind. Gleichzeitig stehen Hersteller unter […]
